面包机做蛋糕,面包机做蛋糕简单方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。面包机如何做蛋糕？如何用面包机做蛋糕？怎样...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包机如何做蛋糕？
2. 如何用面包机做蛋糕？
3. 怎样用全自动面包机做蛋糕？
4. 咋样用面包机做蛋糕和配方？

面包机如何做蛋糕？

下面为你介绍一种使用面包机制作蛋糕的方法：
材料需要准备鸡蛋6个、白糖65克、玉米油37克、低筋面粉160克。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，在蛋清中加入适量柠檬汁，然后将白糖分三次加入，高速打发转低速整理气泡，打至提起有小尖角。
提前使用面包机的烘烤键预热10分钟。
在蛋黄中加入玉米油搅拌均匀，然后将打发好的蛋清分两次与蛋黄糊混合翻拌均匀，再将低筋面粉分两次筛入翻拌均匀。
将面糊倒入面包机桶中，震几下排出空气，撒上杏仁片装饰。
烘烤一个小时，蛋糕即可出炉，取出晾凉后即可食用。
你可以根据个人口味在制作过程中添加水果干、坚果等材料，制作出符合自己口味的蛋糕。

如何用面包机做蛋糕？

使用面包机做蛋糕是一个简单方便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的面包机蛋糕食谱步骤：

### 材料：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 100克

- 低筋面粉 150克

- 牛奶 50毫升

- 植物油 50毫升

- 泡打粉 1小勺（约5克）

- 香草精 1小勺（可选）

怎样用全自动面包机做蛋糕？

以下是用全自动面包机做蛋糕的一般步骤：

1. 准备材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油等，根据你要做的蛋糕配方准备相应的材料。

2. 分离鸡蛋：将蛋清和蛋黄分开放在两个无油无水的容器中。

3. 处理蛋黄：在蛋黄中加入适量玉米油、细砂糖搅拌均匀，再加入低筋面粉搅拌成细腻的面糊。

4. 打发蛋清：用电动打蛋器将蛋清打发至湿性发泡或干性发泡，分几次加入细砂糖。

5. 将打发好的蛋清分几次加入蛋黄面糊中，翻拌均匀。

6. 将搅拌好的蛋糕糊倒入面包机的内桶中。

7. 选择面包机的“蛋糕”功能或类似的烘焙功能，然后启动面包机。

8. 等待面包机完成烘焙程序，蛋糕就做好啦。

咋样用面包机做蛋糕和配方？

1、鸡蛋四颗(240克左右)，打入干净的盆内。加入细砂糖120克，海绵蛋糕，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度!

2、用电动打蛋器以中速打至颜色由***转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。

3、低筋面粉130克。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。

4、鲜奶、色拉油各30克，盐1/2小匙，用手动打蛋器，搅拌至奶、油混合。

5、取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中，用像皮刮刀拌匀。然后再倒入蛋糕糊中，用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。

6、将蛋糕糊倒入面包机内桶，记得桶底要刷薄油，并轻摔几下，震出气泡。

7、选择烘烤模式，注意，不要选择蛋糕模式，选择蛋糕模式机器要重新搅拌，发面，烘烤，一共要差十分钟三个小时。

8、烘烤一个小时以后，蛋糕出炉!

海绵蛋糕：

配方是：全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。

先将全蛋都打发好，打好之后再讲低粉进行拌均匀倒入预热后的面包机里。这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。

到此，以上就是小编对于面包机做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做蛋糕的4点解答对大家有用。