电磁炉用什么锅,电磁炉用什么锅炒菜最好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电磁炉用什么锅的问题，于是小编就整理了5个相关介绍电磁炉用什么锅的解答，让我们一起看看吧。电磁炉适合用什么锅？电磁炉用什么锅最好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电磁炉用什么锅的问题，于是小编就整理了5个相关介绍电磁炉用什么锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 电磁炉适合用什么锅？
2. 电磁炉用什么锅最好？
3. 电磁炉用什么锅？
4. 电磁炉用什么锅好用？
5. 电磁炉用什么锅最好？

电磁炉适合用什么锅？

电磁炉适合用铁锅、不锈钢锅、不粘锅，其中尤以铁锅为佳。具体介绍如下：

市场上面适合电磁炉使用的锅有铁锅、不锈钢锅、不粘锅。其中尤以铁锅为佳，铁制成的锅具在高温加热时，会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，降低电磁炉的辐射。

用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的流失，运用铁锅烹熟的菜肴，保管维生素C含量高于不锈钢锅和不粘锅。通常情况下，锅底的直径不可小于8CM，如果锅的最小直径达不到8CM，电磁炉无法工作。

电磁炉用什么锅最好？

电磁炉用铁锅最好。电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。

电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅。电磁炉是***用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。

电磁炉用什么锅？

电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅。电磁炉是***用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。

电磁炉用什么锅好用？

电磁炉是根据电磁感应涡流原理加热的。

一般只要是平底面积达12厘米以上，含有一定铁质成分的锅具就可以。

含有磁性的不锈钢锅，搪瓷锅，铁锅都可以在电磁炉上使用。

铝锅和无磁不锈钢锅是不可以的。

其实现在市面上电磁炉炒锅是很多的。

有条件或讲究的你买贵的，其实经济实惠还是买个精铁锅好。

一般也就20到30元钱。一般商场超市都有销售。

纯铁锅受热效果也是最好的。

电磁炉用什么锅最好？

电磁炉在使用时是会产生辐射的，在选择电磁炉用锅的时候我们就要从防辐射的方面进行考虑。其实电磁炉最理想的锅具是使用铁和钢这一类材料制成的锅。铁和钢制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，同时也将电磁炉的辐射相应的降低。

　　现在市面上已经有了电磁炉的专用锅，电磁炉分为了两种，一种是只能使用平底锅的电磁炉，一种是平底和圆底锅都能使用的电磁炉。在选择锅具的时候，我们就要根据不同的电磁炉来选择。

烧电磁炉不能用铝锅，铁锅或者不锈钢的都可以，一般铸铁锅最好，一定要厚点，不然一烧变形了，有带涂层电磁炉专用不锈的，用铁锅做菜对人的身体有益处的 可以补铁建议您再买个新锅 保养一下那个生锈的过 也可以用猪油擦一下 还可以用的。

答:有人认为电磁炉只能烧水做饭，其实电磁炉也可以胜任大部

分的烹饪工作。电磁炉针对人们大火快炒的习惯，从启动开始到

升温至沸腾，只需极短的时间。利用电磁炉炒菜能减少营养成分

的流失，色泽自然，口味清香，口感俱佳。不过利用电磁炉进行

炒菜等操作，需要对电磁炉有一些特殊的要求。

炒菜宜选用凹底电磁炉和圆底锅。我们习惯使用的电磁炉大

多为平板电磁炉，与之相匹配的锅具为平底锅。利用这样的平底

锅炒菜，翻炒起来很不方便，因此难以达到理想的烹饪效果。选

购凹底电磁炉或平凹两用电磁炉，具有爆炒、炒菜、定时、定温、

火锅、煎炸、烧水、蒸煮、煮粥、炖奶、煲汤等功能。使用与之

到此，以上就是小编对于电磁炉用什么锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于电磁炉用什么锅的5点解答对大家有用。