肉可以冻多久,冰箱里的肉可以冻多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉可以冻多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉可以冻多久的解答，让我们一起看看吧。肉几个小时能冻好？猪肉最长能冻多久？猪肉冻...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉可以冻多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉可以冻多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉几个小时能冻好？
2. 猪肉最长能冻多久？
3. 猪肉冻多久不能吃？

肉几个小时能冻好？

冷冻室内温度约零下18℃，肉类的话冷冻保存一般是三个月的时间，一般冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，保鲜室不会冻结，而且能够保持新鲜。但是保存时间较短，一般在三天左右，反正肉类最好尽快吃掉的。

红肉类猪、牛、羊肉10~12个小时可以冻好。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。

禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短，为8~10个小时。

对于冷冻肉，应避免反复解冻冷冻。选购冷冻肉时要注意，如果产品发黄发白发干，可能是储存时间过长，最好不要买。

解冻肉的时候，可以***用盐水解冻法，不仅可以快速解冻，而且不会改变肉质。取一个盆的，倒入适量的清水和少许的食盐（盐不要放太多），接着把食盐搅拌至完全融化，然后放入从冰箱中取出的冻肉，大约30多分钟的时间就可以解冻（冻肉的大小不一样，解冻时间也不一样）。这种解冻方法非常的快速方便，而且用淡盐水解冻也不容易滋生细菌，肉质也特别新鲜。

也可以使用白醋解冻法，取一个盆，倒入适量的清水和少许的白醋，用筷子搅拌均匀，把需要解冻的冻肉放入盆中，大约30分钟，冻肉就可以完全解冻。中途也可以换一次水，重新加入少许的白醋，可以加速解冻的时间。

猪肉最长能冻多久？

其实猪肉猪肉在冷冻的条件下理论上可以保证4个月的冷冻期，最长甚至可以达到半年，也就是说放好了放半年是没有问题的。而这也就是为什么我们国家的储备冻猪肉的储备期都是4个月，一般4个月进行一次替换就可以保证猪肉的新鲜程度，所以储备冻猪肉放4个月并不是“僵尸肉”，而且储备肉属于国家储备项目，从冷库的硬件设施到储备条件，从前期的屠宰备储，再到后期的放储以及中间的储备肉更换都有非常严格的规定，所以储备冻猪肉是完全可以放心食用的。

正常情况下来说，如果是新鲜的猪肉放在冰箱里冷冻的话，基本上是可以冷冻三个月左右的时间。一般在三个月之内，猪肉解冻了之后，口感和肉质都会像新鲜猪肉一样，不会受到任何的影响，虽然猪肉放在冰箱里面冷冻，一直都不会变质，但是冷冻的时间超过三个月的话，就会形成僵尸肉，这种僵尸肉也就是吃起来口感特别柴，并且里面的水分不充足，肉也不新鲜。因此猪肉一次还是不要买太多，足够三个月内吃完即可。

猪肉冻多久不能吃？

猪肉的冷冻时间大家要记住，如果一次买的肉比较多，一定要冷冻，最科学的冷冻时间，不要超过4个月，最长也不要超过半年，这是底线，您一定要记住喽。超过这个时间无论是从营养上，还是口感上都大打折扣，甚至出现变质的现象，如发现应立即扔掉，切勿食用。

猪肉冻多久就不能吃了，应根据具体情况而定，主要取决于冷冻环境以及是否变质。若猪肉已经变质，无论冷冻多久均不能吃。此外，根据国家标准以及美国食品和药物管理局等机构的相关规定，常见肉类的冷冻时间不宜超过1年，因此若猪肉冷冻时间超过1年，即使不存在变质迹象，也不建议继续吃。

我个人不是很喜欢把肉放冰箱的，最多放一个星期我都嫌多拿出来都不新鲜了还有肉都冻死了没什么香味了，现在那么方便到处是市场超市到处有***的，还是少买，吃新鲜的也有营养少吃冻肉，个人习惯吧，再说冻的时间长了也没什么营养了。

到此，以上就是小编对于肉可以冻多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉可以冻多久的3点解答对大家有用。