水果冷库温度多少合适,水果冷库温度多少合适冬天

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果冷库温度多少合适的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果冷库温度多少合适的解答，让我们一起看看吧。水果冷库温度设置方法？保鲜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果冷库温度多少合适的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果冷库温度多少合适的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果冷库温度设置方法？
2. 保鲜水果冷柜温度多少合适？
3. 水果保鲜柜一般要设置多少度？

水果冷库温度设置方法？

各种水果蔬菜保鲜冷库设置温度如下：

冷库常见蔬菜储存温度

根茎类 10℃

果菜类 7~-12

叶菜类 0~-5℃

豆类 5~11℃

瓜类 7~-10℃

菌菇类 0~-5℃

水生类 0~-5℃

青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃

保鲜水果冷柜温度多少合适？

一般设置在5-13度就好了，具体看是什么水果；比如香蕉为11-13℃，黄瓜为10-13℃，而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。

根据水果、蔬菜品种的不同，都有其不同的最佳保鲜温度；而且，水果、蔬菜的冷藏保鲜温度还受到季节变化的影响，这也要求水果蔬菜柜不同季节的温度是不同的。

香蕉为11-13℃，但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在保鲜柜内。黄瓜为10-13℃，而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。由于贮存时的温度过低。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。

0-3°最好

苹果：最佳保鲜温度为1°C~1°C，湿度为85% ~ 90%，贮藏期为2-70天；

梨：最佳保鲜温度为1°C~1.5°C，湿度为85% ~ 90%，贮藏期为1-6天；

西瓜：最佳保鲜温度为2°C~4°C，湿度为75% ~ 85%，贮藏期为7-10天；

樱桃：最佳保鲜温度为0.5°C~1°C，湿度为80%左右 ，贮藏期为7-21天；

椰子：最佳保鲜温度为4.5°C~3°C，湿度为75%，贮藏期为8-12天；

0℃~15℃

水果冷库保鲜温度范围为0℃~15℃，不同种类的水果需要在不同的温度下储存，如苹果的适宜贮藏温度为-1℃~1℃，香蕉的保鲜温度在13℃左右比较合适，芒果的保鲜温度为10℃~13℃，荔枝的保鲜温度为7℃~10℃等等。

一般情况下，保鲜水果冷柜的温度控制在3~5℃之间较为合适。如果温度太高，水果容易变质，如果温度太低，则会影响水果的口感和储存时间。但不同的水果种类可能有不同的保鲜温度要求，建议根据具体水果种类的要求设置冷柜的温度。同时，要定期清洁和消毒冷柜，保持其清洁卫生，避免交叉感染。

水果保鲜柜一般要设置多少度？

水果保鲜柜一般设置在5-13度就可以了。而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。

根据水果、蔬菜品种的不同，都有其不同的最佳保鲜温度；而且，水果、蔬菜的冷藏保鲜温度还受到季节变化的影响，这也要求水果蔬菜柜不同季节的温度是不同的。

苹果：最佳保鲜温度为1°C~1°C，湿度为85% ~ 90%，贮藏期为2-70天；

梨：最佳保鲜温度为1°C~1.5°C，湿度为85% ~ 90%，贮藏期为1-6天；

西瓜：最佳保鲜温度为2°C~4°C，湿度为75% ~ 85%，贮藏期为7-10天；

樱桃：最佳保鲜温度为0.5°C~1°C，湿度为80%左右 ，贮藏期为7-21天；

椰子：最佳保鲜温度为4.5°C~3°C，湿度为75%，贮藏期为8-12天；

葡萄：最佳保鲜温度为1°C~3°C，湿度为85% ~ 90%，贮藏期为1-4天；

草莓：最佳保鲜温度为0.5°C~1.5°C，湿度为75% ~ 85%，贮藏期为7-10天；

橘子：最佳保鲜温度为0°C~1°C，湿度为80% ~ 90%，贮藏期为50-70天；

菠萝：最佳保鲜温度为4°C~12°C，湿度为85% ~ 90%，贮藏期为4-20天；

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到此，以上就是小编对于水果冷库温度多少合适的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果冷库温度多少合适的3点解答对大家有用。